Descripción
Aporta unos matices muy complejos, entre las notas que destacarían estarían, el cacahuete tostado, la nuez, el cacao amargo y notas de tierra húmeda. ecomendamos no usar en porcentajes superiores al 2%, comenzando por un 0,5% o menos y añadiéndolo desde el principio de la maceración.
Información adicional
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